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¡Hola! Soy Catherine Toro creadora de AlquimentArte, el arte de transformar tu alimentación y nutrición conSienteMente a nivel integral.

Me llena de gozo y plenitud poder compartir contigo mi experiencia personal y profesional con lo que me ha sido útil en el camino de desarrollo personal, salud, bienestar y apoyarte a través de AlquimentArte.

Ahora deseo compartirte un poco sobre mí y el camino recorrido para llegar aquí…

¡Catherine Toro!

¿Quién soy?

Una mujer creativa, perseverante, curiosa, entusiasta, que ama y disfruta mucho de la naturaleza, la tranquilidad, la gastronomía, viajar, conocer nuevas culturas, personas y descubrir nuevos territorios.

Mi pasión por el arte, el bienestar, el desarrollo humano, los misterios de la vida, la conexión entre el cuerpo, mente y alma, el mundo de la alimentación y nutrición, entre otros me fueron llevando por el camino del auto-conocimiento, auto-sanación y auto-empoderamiento.

Gran parte de mi vida la he dedicado a reconocerme, reconectar con mi esencia y soltar la ilusión, igual siento que es un camino continuo de aprendizaje e integración que se lleva con calma y en el cual continuo a veces como estudiante y otras como maestra.


Un poco de mi vida

Mis inicios

Desde pequeña sentí una gran conexión con la naturaleza y tendencia a elegir todo lo natural, que la madre tierra nos provee, las plantas medicinales, las hierbas, las frutas, vegetales, alimentos saludables, etc. Recuerdo que me gustaba preparar muchos batidos de frutas, vegetales y los mezclaba otras cosas, tratando de hacer alquimia para obtener la mejor fórmula o resultado en nuevas recetas.

Mis estudios

Años más adelante ingresé a estudiar la carrera de nutrición y dietética donde gran parte de mis trabajos eran basados en la creación de bebidas o infusiones curativas. Me ha gustado mucho leer libros de naturopatia, hierbas, plantas medicinales, ciencias místicas, terapias naturales y energéticas.   Obtuve un diplomado en actividad física, la cual desde muy pequeña ha sido un pilar en mi vida y comencé a trabajar para los deportistas de alto rendimiento como nutricionista, pasando varios años haciendo dietas clásicas como había aprendido y enfocada en el cuerpo físico.   Años después me fui a vivir a Canadá, allí estudie una maestría en administración (otra de mis pasiones) y me dedique varios anos a trabajar para empresas en este campo, enfocada especialmente en recursos humanos, lo cual me permitió interactuar con diferentes culturas y conectar con la esencia del ser. Más allá de esto, no me imagine que al trasladarme a este nuevo país iba a comenzar una gran transformación y descubrimiento de partes de mí que había olvidado.

Mi conexión

Entonces, fue a través de una enfermedad que tuve estando en este país (la cual agradezco ahora), que se comenzaron a abrir las puertas para que reconectara con mi ser a otro nivel, así como con la magia de las terapias y practicas energéticas en las cuales empecé a incursionar.   Paso a paso me fui adentrando en un mundo nuevo, pero al mismo tiempo que reconocía y no me era tan ajeno. Empecé a recoger un montón de información, de herramientas, aprendizajes que iba poniendo en práctica en mi vida.

Mi comienzo en la nutrición energética

A través de la práctica de la meditación y yoga comencé a conectar con mi mundo interno. Posteriormente fui incursionando en terapias y practicas alternativas como acupuntura, esencias florales, respiración consciente, biodescodificacion, entre otras, que me ayudaron a reconectar con mi cuerpo a nivel físico, mental y emocional. Al mismo tiempo seguí cursos y talleres de desarrollo personal que me guiaron a deshacerme de pensamientos, creencias y emociones bloqueadas inconscientemente y me hacían girar en círculos repetitivos.   Durante este tiempo me interese en adquirir conocimientos acerca de nutrición energética, con el fin de ver que alimentos podrían ayudarme más a mantener mi energía y sentirme mejor. Tome talleres, cursos de naturapatia, hierbas medicinales, esencias florales y practicas alimentarias de diferentes culturas del mundo que fueron haciendo muy bien a mi cuerpo, recuperando el equilibrio, armonía, salud y bienestar. Posteriormente llegue al reiki con el cual reconecte inmediatamente y me hice terapeuta, el cual practico desde hace más de 10 años.

Mis aprendizajes

Durante todo este proceso pude ser consciente que, si bien la nutrición es una ciencia que ha avanzado mucho, la alimentación consciente es un arte que nos permite nutrirnos adecuadamente a nivel integral, pero en el cual se ha olvidado tener en cuenta las raíces de las situaciones relacionadas con la alimentación, es decir todo aquello que va más allá del acto de comer que hace que reaccionemos de ciertas maneras, olvidando la conexión entre lo comemos, sentimos, pensamos, además de la conexión con nuestro cuerpo y esencia.

Lo que me llevo al deseo de

Este viaje que comenzó con una enfermedad me llevo hacia al auto-conocimiento, auto-sanación auto-empoderamiento y el bienestar a través de la aceptación, reconocimiento de mi ser y amor propio.
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Al ver resultados en mi de diferentes formas, con herramientas que había implementado en mi vida como hábitos, paso a paso sentí el deseo de compartir y apoyar a otros seres que se encontraban en este camino o en búsqueda de salud y bienestar a través de consultas nutricionales, terapias energéticas, en lo cual llevo varios anos.

Empecé a mezclar diferente información teórica y práctica adquirida, con el fin de crear una forma para apoyar más seres con deseo de llevar su vida a otro nivel, sanar su relación con los alimentos y generar hábitos de vida benéficos. En este proceso nace AlquimentArte, el arte de transformar la alimentación y nutrición a nivel integral conSienteMente, donde tú eres el artista que sana, co-crea y reconecta con el origen.

Ahora me siento muy feliz y llena de gozo al poder compartir contigo esta herramienta para tu proceso de transformación y apoyarte en la reconexión con tu poder interno de sanación, la reconciliación con los alimentos y tu ser.

Algo de mis formaciones

  • Nutricionista-Dietista, Pontificia Universidad Javeriana, Colombia
  • Diplomado en Nutrición deportiva, Pontificia Universidad Javeriana, Colombia
  • Maestría en Administración, HEC Montreal, Canadá
  • Entrenadora personal, YMCA Canadá
  • Terapeuta de REIKI Usui, Escuela Barbara Plasencia, Montreal, Canadá
  • Cursos de desarrollo personal método escucha tu cuerpo, Escuela Lise Bourbeau, Canadá
  • Cursos y talleres en naturopatia y alimentacion cruda, Crudessence, Montreal, Canadá
  • Curso de Kinesiología aplicada auto-testing, Escuela Claud Charbonneau, Montreal, Canadá

Gracias por tomarte el tiempo de visitarme y leer sobre mí, me emociona y apasiona el poder apoyarte en este nuevo camino que puedes emprender, ¡si así lo elijes!

Con todo mi amor,
Catherine Toro
Nutricionista Holística
Mentora en bienestar y estilos de vida saludables
Terapeuta de Reiki

Al ser consiente de no poder cambiar

Algo en el exterior,

finalmente decides conectar
con tu interior y transformarte.

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