El agua como el oxígeno es uno de los elementos más importantes para la vida, tomar líquidos es fundamental para el excelente funcionamiento de tu organismo.

El cuerpo está compuesto de 60-70% de agua, pero una parte de esta desaparece cuando sudas, respiras o vas al baño. Las necesidades de agua varían en función de tu morfología, sexo, edad, estado de salud, actividad física, clima, entre otros.

Para hidratarte necesitas agua, pero también existen otros tipos de bebidas variadas y saludables que te ayudan en la hidratación, purificación del organismo, nutrición y que simplemente te harán muy bien y pueden ser tus compañeras en tu diario vivir.

Aprende a elaborar tus propias bebidas, según tus necesidades, deja que tu guía interna y la sabiduría de tu cuerpo te ayuden a elegir los alimentos con consciencia. Si así lo deseas guíate por algunas recetas y luego deja volar tu imaginación.

A continuación, te dejo algunos conceptos de base a tener en cuenta:

¿Qué es una bebida Détox?

El objetivo de una bebida détox es eliminar las toxinas y desechos acumulados en el cuerpo, ayudando a los órganos excretores que son los riñones, pulmones, intestinos, hígado y la piel a reestablecer sus capacidades de filtrar y eliminación de sustancias nefastas que hemos ingerido.

Los smoothies, zumos, y aguas détox se componen esencialmente de frutas, verduras y plantas con propiedades desintoxicantes, drenadoras, purificantes y revitalizantes.

¿Qué es un Smoothie?

Es una bebida a base de frutas y verduras variadas, de textura lisa y más espesa que un jugo, pero más liquida que un puré. Este puede ser elaborado solo con una fruta, pero normalmente le agregamos más ingredientes: verduras, yogurt, leche, especies, etc.

Sin azúcar adicional, es rico en vitaminas, minerales, fibras, es una bebida nutritiva para el cuerpo y es una excelente forma de consumir frutas y verduras.

Tips para Smoothies:

1. Si el smoothie está muy suave, adiciónale un jugo agrio como: naranja, citrón o limón.
2. Si el smoothie está muy espeso, dilúyelo con agua, agua de coco, leche, leche vegetal o un jugo de fruta.
3. Si el smoothie está muy líquido, puedes espesarlo con yogurt greco o una banana.

¿Qué son los Zumos?

Los zumos de frutas contrariamente a los smoothies son bebidas a las cuales les hemos extraídos las fibras con la ayuda de un extractor. Los concentrados del jugo de frutas y verduras son nutrientes que son absorbidos fácilmente por el cuerpo.

Los zumos los recomiendo en procesos específicos de purificación del organismo o o ayunos, donde se necesita darle un descanso al cuerpo.

¿Qué son las aguas Détox?

Las aguas Détox son aguas donde se maceran frutas y/o verduras y/o plantas y/o especies en el agua. Se obtienen aguas aromatizadas que permiten hidratar y absorber algunas vitaminas y antioxidantes (porque no todos son hidrosolubles) aprovechando las virtudes de las plantas y especies medicinales utilizadas en ciertas maceraciones.

Este tipo de aguas se pueden utilizar a diario, variando sus ingredientes, o también hacer uso continuo especifico de una si se está realizando un remedio natural o proceso de purificación.

¿Qué hacer con los restos de las frutas y verduras de las aguas?

No vale la pena de votar las frutas, verduras o plantas de las aguas détox, entonces puedes utilizar las frutas y verduras mezcladas con una leche vegetal y hacer un smoothie.

Espero te sea útil esta información, ser consciente de la diferencia de estos tipos de bebidas para tu diario vivir, así puedas elegir que necesitas según las necesidades de tu organismo en un momento determinado.

Por ahora, Nútrete, Hidrátate y Amate.

Con amor,

Catherine Toro, Nutricionista Holística